Quý Thu vinh dự nhận xếp hạng 5 sao OCOP cấp quốc gia

(QNO) – Ngày 17/1/2025, Theo báo Quảng Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã công bố danh sách các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia năm 2024 (đợt 3). Trong đó, sản phẩm bánh dừa nướng Quý Thu của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Quý Thu (Quế Sơn, Quảng Nam) vinh dự được xếp hạng OCOP 5 sao – mức đánh giá cao nhất trong Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP).

1. Chứng nhận OCOP 5 sao – Cột mốc vàng của Quý Thu

OCOP (One Commune One Product) là chương trình phát triển kinh tế nông thôn quan trọng của Việt Nam, tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm địa phương. Chứng nhận OCOP 5 sao là cấp độ cao nhất, được trao cho những sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, có tiềm năng xuất khẩu và thương mại hóa rộng rãi trên thị trường quốc tế.
Việc bánh dừa nướng Quý Thu đạt chứng nhận OCOP 5 sao không chỉ là niềm tự hào của doanh nghiệp mà còn đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc đưa đặc sản Quảng Nam vươn tầm thế giới. Quý Thu đã trải qua một hành trình đầy nỗ lực và quyết tâm để đạt được chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Dưới đây là những điểm nổi bật trong quá trình này:

Giữ vững bản sắc truyền thống và phát triển công nghệ hiện đại

Ngay từ những ngày đầu, Quý Thu luôn trung thành với công thức gia truyền, sử dụng nguyên liệu tự nhiên như dừa tươi, bột nếp, đường mía để tạo ra hương vị đặc trưng. Việc duy trì giá trị truyền thống đã giúp sản phẩm có chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Nhận thấy nhu cầu thị trường ngày càng cao, đồng thời cần nâng cao chất lượng sản phẩm Năm 2020, Quý Thu mạnh dạn đầu tư hơn 3 tỷ đồng vào hệ thống máy móc và dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo quy trình sản xuất khép kín. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong nước mà còn đạt các chứng nhận quốc tế như:

HACCP – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế.
FDA – Tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hoa Kỳ.
HALAL – Tiêu chuẩn dành cho các quốc gia Hồi giáo.

Bánh dừa nướng Quý Thu không chỉ được bày bán rộng rãi tại hệ thống siêu thị trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế. Công ty không ngừng cải tiến bao bì, đa dạng hóa sản phẩm để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

*Quy trình sản xuất truyền thống kết hợp hiện đại tại Quý Thu*

Sản phẩm Quý Thu đáp ứng điều kiện bộ tiêu chí OCOP 5 sao

Bộ tiêu chí OCOP 5 sao yêu cầu sản phẩm phải có chất lượng vượt trội, tính năng nổi bật, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường trong và ngoài nước. Ngoài ra, yếu tố bảo vệ môi trường, thiết kế bao bì bắt mắt, cũng như khuyến khích phát triển cộng đồng nông thôn là những yếu tố quan trọng không thể thiếu.

Để đạt được chứng nhận OCOP 5 sao, sản phẩm Quý Thu phải vượt qua quá trình đánh giá khắt khe dựa trên 6 nhóm tiêu chí của Bộ NN&PTNT. Quý Thu không chỉ thành công trong việc đáp ứng các tiêu chí này mà còn cam kết mang đến những sản phẩm tốt nhất, góp phần nâng cao giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực Việt Nam.Các tiêu chí đánh giá bao gồm:

Chất lượng sản phẩm (thành phần, giá trị dinh dưỡng, an toàn thực phẩm).
Sức mạnh cộng đồng (gắn kết với văn hóa địa phương, tạo việc làm).
Khả năng tiếp cận thị trường (kênh phân phối, thương hiệu).
Tổ chức sản xuất (quy trình, công nghệ).
Quản lý chất lượng (chứng nhận, kiểm định).
Tiêu chuẩn quốc tế & tiềm năng xuất khẩu (mở rộng thị trường nước ngoài).

*Quý Thu và sản phẩm OCOP đạt chứng nhận 5 sao*

Không dừng lại ở OCOP 5 sao, Quý Thu tiếp tục định hướng phát triển bền vững, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Hành trình đạt chứng nhận OCOP 5 sao của Quý Thu là minh chứng cho sự kết hợp giữa giá trị truyền thống và đổi mới hiện đại. Đây không chỉ là niềm tự hào của doanh nghiệp mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu đặc sản Quảng Nam trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và thế giới.

2. Khát vọng mang lại sự thịnh vượng cho quê hương

Quý Thu không chỉ hướng đến sự phát triển bền vững của thương hiệu mà còn mong muốn đóng góp vào sự thịnh vượng chung của người dân địa phương, đặc biệt là tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân Quảng Nam. Với chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, Quý Thu đã vững vàng trên con đường khẳng định chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu uy tín.

Ngoài ra, Quý Thu mong muốn trở thành thương hiệu dẫn đầu trong ngành thực phẩm, không chỉ nổi bật tại Việt Nam mà còn có mặt tại các thị trường quốc tế. Bằng cách kết hợp sự tinh túy của ẩm thực truyền thống và sự đổi mới công nghệ, Quý Thu cam kết sẽ không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm, giữ gìn giá trị văn hóa địa phương, đồng thời mở rộng thị trường ra toàn cầu. Bánh dừa nướng Quý Thu, với hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội, sẽ là đại diện cho tinh hoa ẩm thực Việt Nam, mang đến cho thế giới những sản phẩm đậm đà bản sắc quê hương.

2(4).jpg — *Sứ mệnh mang lại sự thịnh vượng cho quê hương*

3. Thông tin liên hệ hợp tác

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Quý Thu luôn chào đón các cơ hội hợp tác và phát triển lâu dài với các đối tác trong và ngoài nước. Với cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao và bảo vệ giá trị văn hóa ẩm thực Việt, Quý Thu mong muốn mở rộng mạng lưới hợp tác để đưa sản phẩm bánh dừa nướng và các sản phẩm đặc sản Quảng Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn cầu.

Các lĩnh vực hợp tác bao gồm:

Phân phối sản phẩm: Hợp tác với các đối tác phân phối trong nước và quốc tế, đưa sản phẩm Quý Thu đến với nhiều thị trường hơn.
Xuất khẩu: Tìm kiếm các đối tác quốc tế để xuất khẩu sản phẩm, đặc biệt là sang các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, châu Âu và các quốc gia châu Á.
Nghiên cứu và phát triển: Hợp tác nghiên cứu để cải tiến sản phẩm, ứng dụng công nghệ mới và nâng cao chất lượng.
Quảng bá thương hiệu: Liên kết với các đối tác để cùng nhau phát triển chiến lược marketing, quảng bá thương hiệu Quý Thu ra thị trường toàn cầu.

Thông tin liên hệ Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Quý Thu :

MST: 4001228290
Địa chỉ: Bánh dừa nướng Quý Thu, thôn Phú Mỹ, xã Quế Xuân 2, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam
Hotline: (84+) 7 06 08 35 79
Email: Banhduanuongquythu01@gmail.com

Chúng tôi rất mong được hợp tác với các đối tác uy tín và cùng nhau xây dựng một tương lai phát triển bền vững. Quý Thu cam kết mang đến sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm, góp phần tạo nên những giá trị mới cho cộng đồng và thị trường quốc tế.